امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
طبع دمنوش انیسون
از نظر طب سنتی این دمنوش دارای طبع گرم و خشک است و کالری آن در حدود صفر می باشد.
خوردن دمنوش تخم انیسون برای درمان تپش قلب و آنژین موثر است .
جذب آهن را افزایش می‌دهد، از این رو در جلوگیری از کم خونی مربوط به آهن موثر است .
آنیتول موجود در انیسون به دلیل خواص ضد عفونی کننده قوی که دارد به درمان سریع آکنه و جوش صورت و همچنین جای جوش کمک می کند.
روغن انیسون به دلیل مقادیر بالای ترکیبات مغذی که دارد با تقویت فولیکول ها به افزایش رشد موی سر کمک می کند.
روغن بادیان رومی دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد میکروبی قوی است و در درمان طبیعی شپش موی سر موثر می باشد.
برخی تحقیقات نشان داده اند که دانه های انیسون مانند یک داروی ضد افسردگی طبیعی عمل کرده و می توانند به درمان افسردگی کمک کنند؛
یک مطالعه نشان داده که عصاره دانه های انیسون اثرات ضد افسردگی قوی در موش ها داشته است.
علاوه بر این، در مطالعه دیگری مشخص شد که مصرف ۳ گرم پودر انیسون سه بار در روز به کاهش علائم افسردگی پس از زایمان کمک می کند.
تحقیقات اولیه نشان می دهد که دانه های بادیان رومی با کاهش ترشح اسید معده می توانند به پیشگیری از ابتلا به زخم معده و کاهش علائم آن کمک کنند.
گفته می شود که بادیان رومی به بهبود هضم غذا و کاهش نفخ شکم کمک می کند؛
در طب سنتی پودر انیسون را در یک لیوان آب ریخته و با آب لیمو ترش تازه و نمک ترکیب می کنند تا نفخ را کاهش دهد.
دانه های انیسون یک ملین طبیعی ملایم هستند که به بهبود حرکات روده کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید هستند.
مطالعات اولیه آزمایشگاهی نشان می دهد که انیسون به دلیل ترکیباتی که دارد، دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی قوی است؛
یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داده که دانه ها و روغن آنیسون خطر ابتلا به بیماری های پوستی قارچی را کاهش می دهد.
همچنین مشخص شده که دانه های انیسون به دلیل مقادیر بالای آنیتول که دارند، مانع از رشد باکتری های بیماری زا عامل وبا، عفونت و اسهال می شوند.
انیسون اثراتی شبیه استروژن بر بدن دارد به همین دلیل برای درمان قاعدگی نامنظم و کمرد درد و دل درد در دوران قاعدگی موثر است؛
گفته می شود که مقداری روغن بادیان رومی را به آرامی بر روی شکم ماساژ دهید تا انقباضات رحم را کاهش داده و به درمان درد شدید دوران قاعدگی کمک کند.
همچنین در طب سنتی از چای و دمنوش انیسون برای افزایش شیر مادر در مادران شیرده استفاده می شود.
به نظر می رسد که بادیان رومی اثرات استروژن در بدن را تقلید می کند به همین دلیل می تواند به کاهش علائم یائسگی کمک کند؛
در یک مطالعه ی چهار هفته ای، وضعیت ۷۲ زن مبتلا به گرگرفتگی با مصرف ۳ کپسول حاوی ۳۳۰ میلی گرم انیسون در روز تا حدودی بهبود پیدا کرد.
همچنین برخی از ترکیبات موجود در بادیان رومی مانند آنیتول خطر ابتلا به پوکی استخوان در زنان یائسه را کاهش می دهند.
بعضی از تحقیقات نشان می دهد که آنیتول موجود در انیسون ممکن است قند خون افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد؛
در یک مطالعه ۴۵ روزه در موش های دیابتی، آنیتول با بهبود عملکرد سلول های پانکراس باعث افزیش تولید انسولین و در نتیجه کاهش قند خون می شود.
یک مطالعه حیوانی در سال ۲۰۱۵ در هند نشان داد که آنیتول موجود در انیسون با تغییر
برخی آنزیم های کلیدی در متابولیسم کربوهیدرات ها از افزایش قند خون در افراد دیابتی جلوگیری می کند.
مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که دانه های انیسون به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارند،
می توانند به کاهش التهاب بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، سرطان و دیابت را از بین ببرند.
تحقیقات اولیه نشان می دهد که نوشیدن یک فنجان دمنوش انیسون در ترکیب
با بابونه، زعفران، رازیانه، شیرین بیان و سیاه دانه به درمان آسم آلرژیک کمک می کند.
آشنایی با دیگر خواص دمنوش انیسون
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص دمنوش انیسون آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با دمنوش انیسون
انیسون یا بادیان رومی نام یکی از گیاهان دارویی قدیمی است که از دانه‌های آن به شکل روغن، عرق گیاهی و دمنوش استفاده می‌کنند.
این گیاه دارویی در صنایع دارویی نیز کاربرد دارد. خواص انیسون بیشمار است
و شامل کمک به لاغری، کمک به هضم غذا، کاهش علائم دوران یائسگی،
خاصیت ضد انگلی، ضد باکتری و ضد قارچی و همچنین خاصیت ضد نفخ است.
انیسون گیاهی از تیره چتریان، با دانه‌های سبز رنگ ، گلابی شکل، و کوچک که قسمت فوقانی آن نوک تیز می‌باشد
و پنج خط برجسته (ده شیار) بر روی آن کاملا ً مشهود است .
ارتفاع گیاه انیسون به ۷۰ سانتی متر می‌رسد و برگ‌های آن به شکل شوید است و میوه‌اش کوچک می‌باشد و عطر تندی دارد.
انیسون گیاهی یک ساله محسوب می‌شود و گل‌های آن کوچک و سفید رنگ است و در هرچترک حدود ده گل دیده می‌شود.
میوه آن تخم مرغی و دارای موهای کوتاه چسبیده به هر سطح است .
بخش دارویی این گیاه را میوه آن تشکیل می‌دهد که دارای بوی معطر و مطبوع است و به صورت خشک و رسیده مصرف می‌شود،
که زمان برداشت آن در ماه‌های مرداد و شهریور است . از مهمترین مواد موثره این گیاه روغن فرار آن است .
خواص دمنوش انیسون در بارداری و شیردهی
استفاده از دمنوش انیسون در دوران بارداری و شیردهی ممنوع است.
خواص دمنوش انیسون و رازیانه
هضم غذا
چربی سوزی و کمک به روند لاغری
رفع عفونت‌های معده، روده، ریه‌ها، کلیه و مجاری ادرار
رقیق شدن خون
رفع دل درد و کمردردهای ناشی از قاعدگی
بهبود کیفیت خواب و رفع بی‌خوابی
اشتها آور و مقوی
رفع حالت تهوع
رفع اسهال
خواص دمنوش انیسون برای بلغم
از این دمنوش به عنوان داروی بلغم آور استفاده می شود.
خواص دمنوش انیسون برای لاغری
انیسون سبب افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود، به همین دلیل می‌تواند به کاهش وزن افراد کمک کند.
همانطور که گفته شد بر روی دستگاه گوارش و سلامت آن نیز تاثیر داشته و در نتیجه با بهبود عملکرد گوارشی وزن افراد را کاهش می‌دهد.
طریقه مصرف انیسون برای لاغری نیز اهمیت دارد.
در نحوه مصرف انیسون، نیم تا یک گرم از دانه انیسون یا بذر گیاه را در آب جوش دم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه دم بکشد.
در این مدت ترکیبات فعال دانه‌ها، خارج شده و سپس می‌توانیم دمنوش را صاف کرده و از یک تا سه فنجان در طول روز مصرف کنیم.
خواص دمنوش انیسون و تباشیر
درمان کننده کیست و تومور است.
برای تقویت نیروی جنسی مفید است.
تقویت کننده قلباست و از سفید شدن مو جلوگیری می کند.
ترکیبی فوق العاده برای درمان کیست تخمدان که باید با نظر پزشک مصرف شود.
طرز تهیه دمنوش انیسون
۱تا ۵ گرم از میوه های انیسون را با آسیاب خرد می کنیم.
سپس بر روی آن یک لیوان آب جوش می ریزیم.
آن گاه ده تا پانزده دقیقه صبر می کنیم و سپس صاف کرده میل می کنیم.
روش دیگر اینکه مقدار کمی از آنیسون تازه را توی قوری به همراه کمی آب ریخته و ۱۰دقیقه به خوبی بجوشد و در لیوان میل شود.
طریقه مصرف دمنوش انیسون
در نحوه مصرف انیسون، نیم تا یک گرم از دانه انیسون یا بذر گیاه را در آب جوش دم می‌کنیم
و اجازه می‌دهیم به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه دم بکشد. در این مدت ترکیبات فعال دانه‌ها، خارج شده
و سپس می‌توانیم دمنوش را صاف کرده و از یک تا سه فنجان در طول روز مصرف کنیم.
